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ATP熒光檢測儀可快速檢測餐具中菌落總數(shù)含量

發(fā)表時間:2021-07-13
ATP是一種在所有動,植物,細(xì)菌,霉菌,酵母菌等活細(xì)胞中均含有的能量單位、 所有活的微生物富含ATP、 故檢測ATP, 可反映所有微生物的數(shù)量。樣品中微生物的ATP在被萃取出來后,在與熒光素酶(Luciferase)和熒光素(Luciferin)作用下產(chǎn)生熒光,,光量與ATP成正比、而該光量可被熒光儀檢測出來,活的微生物越多,則ATP就越多,產(chǎn)生的光量越大、 從而達(dá)到檢測出樣品中微生物的狀況。

ATP檢測是用于食品飲料等生產(chǎn)企業(yè)和衛(wèi)生監(jiān)督部門的一種快速檢測方法,主要用于表面潔凈度或CIP流程中液體樣品清潔效果的評估判斷。三磷酸腺苷(ATP)存在于所有有機物中,是所有活細(xì)胞中能量來源的供體。ATP產(chǎn)生于所有生命系統(tǒng)的代謝過程中,因此大多數(shù)食物和微生物細(xì)胞中都含有一定水平的ATP。

深芬儀器研發(fā)生產(chǎn)的ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測,餐具潔凈度快速檢測,食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結(jié)果快速檢測,環(huán)境工作平臺即時評估,該ATP熒光檢測儀ATP熒光檢測儀采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP菌落總數(shù)含量。具有快速、準(zhǔn)確、靈敏、簡便、可靠等優(yōu)點,能在幾十秒內(nèi)獲得檢測結(jié)果,只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作。

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