選購農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀,需根據(jù)不同檢測項(xiàng)目來精準(zhǔn)匹配,以下是具體建議:
農(nóng)藥殘留檢測:若主要檢測有機(jī)磷、氨基甲酸酯類等農(nóng)藥殘留,可選擇基于酶抑制率法的便攜式農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀,適合田間、產(chǎn)地等現(xiàn)場快速篩查,操作簡單,能在短時間內(nèi)得出結(jié)果。若對檢測精度要求較高,或需定量檢測多種農(nóng)藥,可考慮免疫分析法的儀器,如酶聯(lián)免疫檢測儀,或采用液相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的儀器,后者常用于實(shí)驗(yàn)室及進(jìn)出口檢驗(yàn)等場景。
重金屬檢測:對于糧食、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品中的鉛、鎘等重金屬檢測,可選用X射線熒光光譜儀,其以無損檢測技術(shù)著稱,無需制樣即可直接檢測,精度達(dá)ppm級,且有便攜款可供選擇,滿足生產(chǎn)基地、收購點(diǎn)的快速初篩需求。若需要更精確的定量分析,可選擇原子吸收光譜儀或電感耦合等離子體質(zhì)譜儀,通常用于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。
微生物檢測:若要快速評估農(nóng)產(chǎn)品表面菌落總數(shù),可選擇ATP熒光檢測儀,能在15秒內(nèi)通過檢測三磷酸腺苷(ATP)含量得出結(jié)果,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品分揀線、冷鏈物流等環(huán)節(jié)。若需檢測大腸菌群、霉菌等特定微生物,可結(jié)合培養(yǎng)基法,選擇相應(yīng)的微生物培養(yǎng)與檢測設(shè)備,如微生物恒溫培養(yǎng)箱搭配菌落計(jì)數(shù)器等。
獸藥殘留檢測:檢測抗生素、激素等獸藥殘留,可選用基于免疫層析技術(shù)的農(nóng)獸藥殘留檢測儀,操作簡便,適合現(xiàn)場初步篩查。對于實(shí)驗(yàn)室精準(zhǔn)檢測,液相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用儀是常用設(shè)備,可對多種獸藥殘留進(jìn)行定性和定量分析。
非法添加劑檢測:如檢測農(nóng)產(chǎn)品中的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等非法添加劑,可選擇食品安全檢測儀,其通常采用多光譜分析、電化學(xué)傳感器或生物芯片等技術(shù),能覆蓋多種非法添加劑檢測。對于精度要求高的檢測,可選用高效液相色譜儀或氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,可準(zhǔn)確測定添加劑含量。
綜合指標(biāo)檢測:若需同時檢測農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽等多種指標(biāo),可選擇“一機(jī)多用”的集成化儀器,搭配智能數(shù)據(jù)管理平臺,能實(shí)現(xiàn)檢測-分析-追溯全流程覆蓋,適合大型合作社及監(jiān)管機(jī)構(gòu)配置。
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