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糧食水分快速測定儀為您解讀水分對糧食的影響

發(fā)表時(shí)間:2020-03-03

糧食水分快速測定儀為您解讀水分對糧食的影響:水分是組成糧食的重要物質(zhì),與蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、灰分等是構(gòu)成糧油及其制品的基本物質(zhì)。在小麥制粉、碾米、油脂制取中都需要對物料的水分進(jìn)行嚴(yán)格控制,通過物料平衡的計(jì)算,保證足夠的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量;在面包、面條、餅干等食品的生產(chǎn)中,原料、半成品、成品中水分的含量都直接影響著產(chǎn)品的質(zhì)量。


水分高低還影響著糧油的儲藏穩(wěn)定性,糧食、油料籽粒中水分超過臨界水分,將引起生命活動加強(qiáng),消耗籽粒中儲存的營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致糧堆發(fā)熱,甚至變質(zhì)、生蟲、發(fā)霉等。其實(shí),水分在糧油品質(zhì)檢驗(yàn)中也扮演著非常重要的角色,在日常的糧油品質(zhì)分析檢驗(yàn)中,由于忽略了水分的影響,常常會造成一些意想不到的誤差,而且還有可能誤導(dǎo)們的研究方向。


在水分檢測領(lǐng)域,測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決;針對這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速測定水分的儀器。CSY-H2糧食水分快速測定儀采用德國HBM稱重系統(tǒng),保證稱重準(zhǔn)確;環(huán)形紅外線加熱源,快速干燥樣品;在干燥過程中,持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測定的水分含量值被鎖定顯示。

糧食水分快速測定儀與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。智能化操作、一般樣品只需幾分鐘即可完成測定,是一種新型的快速檢測儀器。


產(chǎn)品用途:深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-H2糧食水分快速測定儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè),如小麥,大米、玉米、葵花、高粱、糧食、谷物、制酒原料、籽棉  稻谷、咖啡豆、蠶豆中水分含量。

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