深芬儀器真菌毒素檢測儀可快速檢測食物中黃曲霉毒素，黃曲霉毒素的危害極強遠遠高于氰化物、砷化物和有機農(nóng)藥的危害，其中以B1危害最大。當人攝入量大時，可發(fā)生急性危害，出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞si、肝細胞脂肪變性和膽管增生。當微量持續(xù)攝人，可造成慢性危害，生長障礙，引起纖維性bing變，致使纖維組織增生。AFT的致癌力也居首位，是目前已知zui強致癌物之一。

所以對食品及其原料中黃曲霉毒素的檢控工作是必不可少的。深圳市芬析儀器制造有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的真菌毒素快速檢測儀操作簡單、便捷、快速、準確，是檢控工作中的“必備神器”。

儀器檢測原理：
CSY-YG701真菌毒素快速檢測儀應用時間分辨熒光競爭抑制免疫層析的原理，樣本中若含有真菌毒素殘留，則在側(cè)向移動的過程中會與熒光微球標記的特異性單克隆抗體反應，抑制抗體和NC 膜檢測線上偶聯(lián)物的結合。如果樣本中真菌毒素殘留含量的高，結合于檢測線上的抗體量就會減少，檢測線熒光強度也隨之變?nèi)?，用真菌毒素快速檢測儀獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號，據(jù)此計算出兩個峰面積之比(Dr),然后根據(jù)不同梯度標準濃度和峰面積的比值制 作標準曲線；在實際的測試過程中,通過真菌毒素快速檢測儀內(nèi)置的標準曲線求得待檢樣品中真菌毒素殘留含量。

儀器適用范圍：
真菌毒素快速檢測儀能夠快速定量檢測玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、調(diào)味品中黃曲霉毒素B1，適用于糧庫收糧檢測、糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。