中藥中農(nóng)藥殘留的來源

發(fā)表時間：2021-12-16

中藥中農(nóng)藥來源主要有三方面：

中藥材在種植過程中濫用農(nóng)藥而造成的直接污染：中藥材的種植者缺乏基本的植保常識，對農(nóng)藥的選擇是高效、低成本，甚至使用一些禁用農(nóng)藥。為保產(chǎn)增收，種植者施藥次數(shù)頻繁，且經(jīng)常是幾種高毒農(nóng)藥混配使用。特別是在蟲害嚴重時期，使用農(nóng)藥的濃度加倍，造成了中藥材中農(nóng)藥殘留超標。

土壤、空氣、灌溉水中殘留的農(nóng)藥對中藥材的間接污染：在中藥材種植和生產(chǎn)過程中，中藥材被動地從受到農(nóng)藥污染的環(huán)境，如土壤、水源、大氣中吸收與積累農(nóng)藥。

中藥材在采收、加工、貯存、運輸過程中造成的污染：農(nóng)藥施用時機和季節(jié)不合理，如一些中藥材產(chǎn)區(qū)，在施用農(nóng)藥后不久就開始采收。在中藥的生產(chǎn)過程中，環(huán)節(jié)多，污染的可能性大，如藥材炮制過程中輔料、晾曬場所的污染等。另外在中藥的包裝及運輸中，如用包裝農(nóng)藥、化肥的材料來包裝藥材，運輸農(nóng)藥化肥的車輛未加徹底清潔就運輸藥材等都會造成污染。

中藥中農(nóng)藥殘留分布特點：

中藥中有機氯農(nóng)藥較其它類型的農(nóng)藥污染程度高，次序為：有機氯類 > 菊酯類 > 有機磷、氨基甲酸酯類。有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢出率較低，只有人工種植歷史久，蟲害嚴重的藥材如拘祀偶有檢出；

種植藥材中農(nóng)藥殘留量稍高，而野生藥材中僅有痕量撿出；

同一地區(qū)的同種藥材、同一藥材的不同部位農(nóng)藥殘留量也有較大的差異；根類、根莖類藥材一般較其它類藥材更容易被農(nóng)藥污染；

中成藥和提取物中殘留農(nóng)藥相對較少，殘留量也相對低。

中藥中農(nóng)藥殘留的檢控：

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